Golubce

4. února 2018 v 3:51 | LUT |  Recepty

Plněné zelné listy

Co budeme potřebovat:

  • 500 g mletého masa
  • 150 g uvařené rýže
  • 1 cibuli nakrájenou na drobno
  • mletou sladkou papriku
  • 1-2 lžíce vepřového sádla
  • sůl, vegetu, pepř
  • 1 stroužek česneku (prolisovaný)
  • 2 lžíce protlaku

Na zelí:

  • 1 zelí
  • 1 lžíce vepřového sádla
  • 1 cibuli nakrájenou nadrobno
  • 2-3 lžíce protlaku
  • 500 g kysaného zelí
  • sůl, pepř

Na zálivku:

  • vodu ve které jsme vařili zelí
  • 1 rajčatový protlak
  • sůl a pepř
  • kmín

Na masovou nádivku smícháme všechny přísady a vypracujeme jednotnou hmotu
Zelí zbavíme košťálu a dáme vařit do osolené vody. Necháme chvíli povařit a když se začnou oddělovat listy vyndáme.
Na pánvi si na sádle osmažíme cibulku, přidáme kysané zelí a ochutíme protlakem, solí a kořením. Necháme na pánvi asi 5 minut.
Zelné listy naplníme nádivkou tak, aby maso bylo uvnitř. Na dno plechu s vyššími okraji uložíme polovinu orestovaného zelí a uložíme zelné závitky. Zalijeme vodou ze zelí, ve které jsme si rozpustili jeden rajský protlak. Přikryjeme zbytkem zelí a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 °C asi 1 hodinu.
Pokud nemáte doma kysané zelí, na dno plechu můžete vložit uvařené zelné listy a můžeme jimi zelí i přikrýt.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Intuice Intuice | E-mail | Web | 4. února 2018 v 11:00 | Reagovat

Dobré, ale já dělám málokdy, už jsem hodně dlouho nedělala. :-)

2 Eliss Eliss | Web | 4. února 2018 v 13:39 | Reagovat

Něco podobného také doma děláme :-)

3 Magicmax Magicmax | E-mail | Web | 6. února 2018 v 12:44 | Reagovat

Vy jste chlap, co vaří. Páni, o vás musí být sháňka! :-)

4 sugr sugr | E-mail | Web | 6. února 2018 v 19:00 | Reagovat

Mňam, mňam, hned bych si je dala...,pozveš? ;-)

5 sugr sugr | E-mail | Web | 6. února 2018 v 19:03 | Reagovat

[3]: Znám chlapa co si nejen sám vaří, ale i peče buchty, vánočky, pere, žehlí, nakupuje, šije, uklízí, nakupuje, udržje domácnost v takovém stavu jako žádná ženská, šije atd., kdybych ho neznala 12 let a nevěděla že je chlap, nevěřila bych tomu. Ano, takoví mužští chtějí žít bez žen, nechtějí se už vázat, potom co je jedna jejich žena života zklamala. ???
Samotu a své staré děti víc než milují.

6 magicmax magicmax | E-mail | Web | 6. února 2018 v 23:04 | Reagovat

[5]: To je dicela smutné, že to tan někteří mají. :-(

7 MirekC MirekC | Web | 7. února 2018 v 5:07 | Reagovat

[5]: ... a co "osvobozená domácnost"?

8 sugr sugr | E-mail | Web | 7. února 2018 v 18:14 | Reagovat

[7]: Nějak vůbec nerozumím otázce? Prosím o vysvětlení.

9 sugr sugr | E-mail | Web | 7. února 2018 v 18:14 | Reagovat

[6]: Pro ně to vůbec není smutné, ale nejveselejší období jejich života, fakt!
Takhle milovat samotu, jako oni, to jsem v životě nikdy nezažila! ;-)

10 Magicmax Magicmax | Web | 7. února 2018 v 18:30 | Reagovat

[9]: Tak to ano. :)

11 MirekC MirekC | Web | 7. února 2018 v 19:56 | Reagovat

[8]: Tzv. Osvobozená domácnost znamenala v socialismu, že aby mohly ženy pracovat tak vznikaly společné prádelny, mandly, začaly se vyrábět a prodávat polotovary, stavěly se domy služeb, atd

12 sugr sugr | E-mail | 7. února 2018 v 20:12 | Reagovat

[11]: No dobře, dík za vysvětlení pojmu osvobozená domácnost, ale co to má co dělat s mým komentářem [5]: ???

13 MirekC MirekC | Web | 8. února 2018 v 4:58 | Reagovat

[12]: No, že ten chlap to nemusí dělat všechno sám, ale může si najmout hospodyni. :-D

14 sugr sugr | E-mail | 8. února 2018 v 18:55 | Reagovat

[13]: On si to chce dělat všechno sám, nechce už žádnou ženu, natož hospodyni, jo Mirku, jsou tací muži a jsou strašně šťastni ve své samotě, bez spolužití se ženou. Kdybych nezažila, nevěřím. ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama