Pečené uzeniny

16. prosince 2017 v 4:01 | Mirek |  Hotovky

Suroviny na zapečenou uzeninu

● Ďábelská omáčka OTMA Gurmán 280 g
● Rajčatové pyré OTMA 190 g
● Kečup extra ostrý HELLMANNS 450 g
● Jemný kečup HELLMANNS 450 g
● Omáčka s křupavou cibulkou a česnekem OTMA Gurmán 280 g
● CHIPOTLE hot sauce HEINZ medium 150 ml
● TABASCO brand 57 ml
● Černé pivo Ķrušovice 0,5 litru
● 6 ks cibule menší
● 5 stroužků česneku velkých
● 4 ks paprika bílá
● 600 g špekáčkový kabanos
● 2 ks špekáčků čertovské
● 2 ks Ostravská klobása
● 1/2 kmotrova klobása
Postup:
● Uzeninu rozkrojíme a nařežeme. Papriky očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Všechno rozprostřeme na pekáč.
● Do nádoby postupně nalijeme ďábelskou omáčku, rajčatové pyré, 200 g ostrého kečupu,
lžičku Tabasca a celé černé pivo. Tuto směs prošleháme metlou a nalijeme ji na uzeninu.
Posypeme nasekaným česnekem.
● Dáme péct do vyhřáté trouby na 250 ° na dobu 40 minut. Zhruba ve 2/3 pečení promícháme

Máme na výběr ze dvou omáček a ze dvou chilli koncentrátů. Já jsem použil Ďábelskou omáčku a Tabasco.
***
***
***
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama