Září 2009

Už je tady - kdo?

27. září 2009 v 7:43 | Mirek |  Kde domov můj

PODZIM

Listy žloutnou

Jablka zlátnou

Sluníčko je zubaté

A Praděd je v mlžném oparu


Věc dosud nebývalá

26. září 2009 v 16:27 | Mirek |  Se učit, se učit, se učit

Mexičtí studenti si u válů s těstem i s noži u masa počínají na jedničku

(S laskavým svolení autorky uvádím v původním, plném znění.)
Jeseník /FOTOGALERIE/ - O kynutém těstě v Mexiku neslyšeli, hladkou pšeničnou mouku tam neznají, tlačenku nikdy neochutnali. Přesto jde výroba těchto ryze českých dobrot čtrnáctce studentů z mexického města Monterey ze státu Nuevo Leon na jedničku. Autor:

Danuše Krčová

Mexičtí studenti se práce nebojí, prsty mají šikovné i na jemnou cukrařinu a mistři z Potravinářského učiliště v Jeseníku, kam přijeli na dvou a půl měsíční stáž naučit se základům cukrařiny, pekařiny a řezničiny, by jim rozdávali jen samé výborné.
"Mají zápal do práce, jsou velice zruční. Co mě překvapilo, že se přizpůsobili našemu rytmu a v šest ráno jdou na výcvik. Výsledkem bude certifikát, který je pro jejich další práci přínosem a důkazem, že umí něco navíc," řekla na adresu nových studentů ředitelka jesenické školy Silvia Pernicová.
Chválu na nové svěřence pějí i mistři. "Jsou velice šikovní. I když jsou zvyklí jen motat tortily, tak jim stačí jednou dvakrát ukázat, jak mají co dělat a nemají problém. Říkala jsem, že si je tady necháme a naše děcka pošlu do Mexika," říká mistrová u cukrářů Jaroslava Pavlovičová.
Mexičtí chlapci v úterý připravovali jesenické rohlíčky, které se vyrábí z těsta kynutého pod vodou a patří k chloubě učiliště.
"Není to jednoduché, ale je to zajímavé. Jsou to pro nás nové zkušenosti," řekl Ricardo Irigoyen Vallarta.
Dívky zase vyráběly ořechové košíčky polévané čokoládou a zdobené lískovým oříškem.
"Podívejte, jak se nám povedly," chválila svá děvčata mexická učitelka Ariadna Garcia.
V Mexiku nic podobného neznají, i když v této zemi mají hodně rádi sladké. Pro naše chutě jsou ale jejich sladkosti přeslazené a hodně zvláštní.
"U nás je spousta sladkostí, hlavně se u nás jí bonbony a ovocné sladkosti s čili, které dáváme do všeho, i do zmrzliny," konstatovala mexická učitelka Ariadna Garcia.
Druhá skupinka pracovala v pekárně a třetí v řeznické výrobně. "Toto je pro nás naprosto nové. Ve škole se naše děti učí teorii. S masem vůbec nepřijdou do styku, natož, aby tvořily nějaké výrobky," pochvaluje si praxi učitel Ignacio Fuentes.
Jeho svěřenci se v jesenické škole učí bourat maso.
Nebojí se ani sáhnout do rozemletých kusů masa a připravovat salámy, tlačenku, jitrnice a další dobroty, které jsou pro nás naprosto přirozené.
Mexickou skupinu překvapuje, že se v české kuchyni tolik používá maso. Oni jsou zvyklí na hovězí steaky. Vepřové a kuřecí maso v Mexiku prakticky neznají.
"Používáte hodně pečiva. My jíme hlavně tortily a zeleninu. Také polévky nám hodně chutnají," řekla Ariadna Garcia. "Ňami, ňami," reagovala okamžitě Karen Stephani Alvarado Juménez s tím, že s českou kuchyní problémy nemají.
Mexičtí studenti mají zájem naučit se receptům i grifům potřebným v české kuchyni, která je tolik odlišná od mexické.
"Vše, co se naučíme, u nás použijeme, i když u nás neseženeme vaše ingredience. Odvezeme si recepty a přizpůsobíme je," dodala Ariadna Garcia.




Discoklasika

26. září 2009 v 15:33 | Mirek |  Písně

Vzpomněl jsem si na Amandu Lear a pozdravuji tímto kulturního referenta z lázní ve Vyšných Ružbaších, který nám ji pouštěl z vinylového LP-íčka, když jsme tam byli na odborové rakreaci.


Taky dobré monstrum

22. září 2009 v 16:22 | Mirek |  Kde domov můj

Pěkně překáží na parkovišti za Pradědem...


Jak to jen nazvat?

20. září 2009 v 18:36 | Mirek |  Kde domov můj

Že by: Trocha dobré vůle

Parkovací místa


Na kýho čerta!?

20. září 2009 v 18:10 | Mirek |  Kde domov můj

To je přesně ten případ...

Když to řidič v noci přehlídne, tak si urazí nápravu, nebo mu v lepším případě uletí kolo, nebo

Sobotní úklid

20. září 2009 v 16:04 | Mirek |  Kde domov můj

V sobotu se na náměstí uklízelo


Která je asi vyšší?

20. září 2009 v 15:11 | Mirek |  Kde domov můj

Hádejte!?


Další dva z malých - nesplnitelných snů

20. září 2009 v 15:07 | Mirek |  Ich

Zachytil jsem je včera jak si pěkně parkovaly za sebou u náměstí...


Rychlí jako sračka

20. září 2009 v 12:41 | Mirek |  Politika
Ještě ani nebylo; obrazně řečeno; položeno sluchátko červeného telefonu mezi Bílým domem a Strakovou akademií ohledně radaru v Brdech a už se chystá jednání na úrovni ministrů zahraniči o jeho náhradě. Mobilních raketách. Je vůbec s podivem, že stačí jeden telefonát na to, aby v česku naráz utichly jakékoliv diskuze a úvahy o tak závažné věci.
Takže jedeme zase na kobereček do USA. Umyjou nám tam hlavy, nebo my si je posypem popelem, nebo obdržíme seznam úkolů.
A jakto, že má najednou USA tak rychle náhradní řešení. Muselo o tom být jednáno mnohem, mnohem dříve. Ale asi pěkně v tichosti a možná, že i dokonce opět "o nás, bez nás"!
Jsme opět v područí.
Jenže my do toho chomoutu lezeme dobrovolně a rádi.
Věděl to už Ján Kollár a vtělil to do předzpěvu Slávy dcera.

..."Tatry synu, vznes se, vyvýše pohled,

neb raději k velikému přichyl tomu tam se dubisku,

jenž vzdoruje zhoubným až dosaváde časům."


Ladislav Vodička

20. září 2009 v 10:12 | Mirek |  Písně

Řidič, ten tvrdej chleba má


ZE ŠKOLNÍCH SEŠITŮ

20. září 2009 v 9:35 | Mirek |  Sranda
  1. Královna Viktorie byla nejdelší královna, která seděla na trůně 63 roků

  2. Panovnice Marie Terezie byla osvětlená žena

  3. Albánci jsou velmi hornatý národ

  4. Rodiče se nejčastěji skládají z otce a matky

  5. Rozdíl mezi králem a prezidentem je v tom, že král je synem svého otce a prezident nikoli

  6. Koperník mohl vydat svoje spisy až po smrti

  7. Italský průmysl je spojen s Německem mnoha tunely

  8. Ve Švýcarsku není podnebí velmi úrodné, přestože tam žijí Francouzi, Němci i Italové

  9. Fosílie jsou mrtvá zvířata. Čím starší je fosílie, tím mrtvější je zvíře

  10. Japonsko je důkazem toho, že čím je země obydlenější, tím je větší zemětřesení

  11. Zemská přitažlivost je zvláště viditelná na podzim, když ze stromů padají jablka

  12. Nero byl krutý tyran, který trápil své oběti tím, že jim hrál na housle

  13. Egypťané budovali pyramidy ve tvaru obrovských trojúhelníkových kostek

  14. Britským státním zřízením je Anglie. Jde o takovou formu demokracie, kde se král dělí na dvě sněmovny

  15. Ve starém řecku nebyly války, protože hory jsou tam vysoké, že přes ně není vidět, co dělají sousedé


Nic jiného jsem ani nečekal

15. září 2009 v 15:26 | Mirek |  Politika

Stát selhal.

Věděl jsem, jak to dopadne. Kdybych nebyl líný a napsal tento článek včera, jak jsem původně chtěl, tak jsem se dnes mohl prohlásit za "jasnozřivce". Sice chápu, že je docela možné, že tvorstvo zatím nevymyslelo nic lepšího než stát. Jako formu správy věcí společných a jako formu demokracie.
(Kdo si chce přečíst definici, může např. ZDE!)
Ale, jak je vidět, to nijak nebrání tomu, aby si někteří dělali co chtějí. Kdo za to může? Ptají se zase? Že by Milčák? Těžko. Když, tak spíš jeho (a nejen jeho) šedá eminence. "Chytrý" právník-advokát Kalivoda, moudře a šikovně vytřískávající peníze z eráru, a tím z kapes nás ostatních.
Kauza Mošt a jeho krevní plazma se zametla pěkně pod koberec. Všimli jste si jak to pěkně utichlo? Chudák právník, který se měl těšit z milionové odměny je myslím po smrti a chudák stíhaná ministrině? Bůh ví, kde je jí konec.
Jedině bodrý Valach - jmenovec, si u mně dnes trochu šplhnul, když se vzdal mandátu poslance. A pa.Roubek, to je obyčejný pazgřivec. Co jiného se od něj dalo čekat! Ten je vždy apriori "Proti všem" a proti všemu. Divím se velice, opravdu a upřímně jeho stranickým kolegům, že ho ještě strpí ve svém čele. Zřejmě v duchu hesla: "Největší vůl stádo vede."
A ti ostatní "státotvorci"? Těm jde jen o posty, koryta a plné žlaby! Jinak si to nedovedu vysvětlit.
Ale jedno umí dokonale. To se jim musí nechat. Mluvit, žvástat, kecat, používat cizí slova, jen aby jim nikdo nerozuměl. Všechno obkecat, ukecat, zdůvodnit, obhájit. Tak, až jde z toho hlava kolem a obyčejný člověk stratí po pár minutách nit a smysl mu zcela unikne.
Co s tím budeme dělat?
p.s. Jakákoliv podobnost se skutečnými postavami reálného světa je čistě náhodná a nemá s tímto virtuálním světem nic společného

Nejdřív se dívám na vlastní chyby

13. září 2009 v 18:22 | Mirek |  Kde domov můj

Kdyby tak viděl, nad čím visí a na čem visí...


Phudys

13. září 2009 v 9:08 | Mirek |  Písně

Vzpoměl jsem si na jednu hudební skupinu z NDR


Především koníčci

12. září 2009 v 9:02 | Mirek |  Kde domov můj

Na Ranči OREL


Ranč Orel

10. září 2009 v 18:20 | Mirek |  Kde domov můj

Malá upoutávka


Můj sen

10. září 2009 v 17:55 | Mirek |  Ich

Parkoval u náměstí

Ale sny jsou jen sny...


Žitný chlebík ze směsi s Rychlebskou klobásou

6. září 2009 v 15:26 | Mirek |  Pekařina

V návodu doporučovali přidat po prvém hnětení slaninu.


Úroda je pod střechou

6. září 2009 v 15:01 | Mirek |  Kde domov můj

Zřejmě.

Když byly dožinky?