PTAČÍ MLÉKO

22. června 2008 v 20:42 | Mirek |  Recepty
PTAČÍ MLÉKO
Dnes si uvaříme Ptačí mléko.
Potřebujete:
8 dl mléka
6 lžic práškového cukru
2/3 sáčku vanilkového cukru
2 vejce
2 lžíce majzeny
Povařte mléko se čtyřmi lžícemi cukru a s vanilkovým cukrem. Nenechte ho vykypět, jen povařte. U vajec oddělte bílky od žloutků. Z bílků a dvou lžic cukru ušlehejte tuhý sníh. Jak mléko začne vřít, tak do něho ponořte lžičkou malé halušky ze sněhu. Na slabém ohni asi minutu povařte. Potom je opatrně vytáhněte a odložte. V trošce mléka rozmíchejte žloutky a meisenu. Vlijte do vařícího mléka a uvařte. Hotový krém vlijte do misek a na něj pokládejte sněhové halušky. Podávejte vychlazené.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Hana Hana | Web | 13. května 2013 v 14:35 | Reagovat

Moc pěkný.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama