Godži

Dnes v 11:30 | Mirek |  Diabetes Mellitus

Kustovnice čínská

Léčivé účinky
V tradiční čínské medicíně se používají plody kustovnice čínské již po staletí. (Oficiální drogou v Číně je však pouze kustovnice cizí .) Je využívána zejména jako doplněk stravy nebo se připravuje v podobě čaje . Kromě plodů se využívají i listy , kůra a kořeny . Využívání plodů se datuje v Číně od konce dynastie Ming ( 1368 - 1644 ).
Plody obsahují antioxidanty (antioxidační aktivita je srovnatelná s kiwi a brusinkami , je však nižší než u zralých třešní ). Podporují imunitní systém a redukují množství antigenů , které souvisejí s alergickými onemocněními. Také zvyšují fagocytózu retikuloendoteliálního systému , snižují krevní tlak , zlepšují tvorbu krve (stimulují tvorbu bílých a červených krvinek), mají příznivý vliv na zrak a funkci jater . Využívají se při nemocích, při kterých je vedlejším symptomem žízeň (v raných stadiích cukrovky a tuberkulózy ), závratě, snížená ostrost zraku nebo chronický kašel.
Godži nabízené na trhu je v převažující míře nesprávně označováno jako plody kustovnice čínské, ale většina godži pěstovaného v Číně a vyváženého do zahraničí jsou plody kustovnice cizí , případně kulturních vyšlechtěných kultivarů získaných hybridizací kustovnice cizí s jinými druhy kustovnic. Godži jsou tedy plody stejné kustovnice , která roste běžně zdomácnělá i v teplejších oblastech České republiky.
 

Stěhování

Sobota v 9:56 | Mirek |  Téma týdne

Změna je život

My Češi jsme údajně málo ochotni stěhovat se za prací - měnit několikrát za život bydliště, nebo, že by každý z manželů kvůli práci bydlel v jiném městě, potažmo státě.
Z naše velkého vzoru USA si bereme příklad jak kdy. Všechno to špatné si necháme rádi-neradi importovat, ale naopak to, co je pozitivní to necháme být. Nikdy jsem nebyl v Rusku a v Americe už vůbec ne, takže jsem odkázán na objektivnost masmédií. Jestli je to ve Spojených státech tak, jak je nám to prezentováno, tak tam se lidé stěhují za prací několikrát za život a několikrát za život se rekvalifikují a mění profesi. Běží v televizi seriál, který má reálný základ, Válka skladů. V každém městě je tam oplocený areál, ve kterém jsou desítky a možná i stovky kójí.

Od ucha k uchu

5. listopadu 2018 v 7:56 | Mirek |  Téma týdne

Říká se jednomu druhu úsměvu.

Včera dávali jeden z dílů slavých a úspěšných "básníků".
V závěrečné scéně tam doktor Šǎfránek, hlavní postava filmu nalepil nos na sklo porodnice a roztáhl ten jeho typický úsměv, na který sbalil všechny kočky svého života, tak jak ho známe u herce Pavla Kříže. To je úsměv od ucha k uchu.
Můžeme se však jen pousmát. Jen je ale slabé slovo, protože i pouhé téměř neznatelné pousmání může mít kouzelnou, až čarovnou moc. Třeba i při letmém potkání na ulici, v kavárně, ve škole, mezi pracovním kolektivem a může to být počínající flirt.
Existuje i letmý úsměv, který může trvat jen pikosekundu a přesto má svůj účinek.
 


45. týden

1. listopadu 2018 v 8:45 | Mirek |  Hotovky
Už mě nebaví pořád přenášet obrázky z jiného úložiště, nebo dávat odkazy, tak si prosím klikněte levým myšítkem na následující odkaz. Tam si přečtete celý článek i s fotkami jídel, která jsme už snědli.

http://miric.unas.cz/45-tyden/


Máte to také tak rádi

30. října 2018 v 10:23 | Mirek |  Mléčné výrobky

Čerstvý tvarohový sýr s jablkem

***

Pečoky

30. října 2018 v 10:06 | Mirek |  Recepty

Také jste jim tak říkali?

Ty pravé byly z pole, když se sklízely brambory, tak se pálila nať a v jejím popelu se pekly ony brambory.
Vyšprtávaly se ven klacíkem. Když se tam nějaký zapoměl, tak pak byl na uhel.
To byla bašta.

44. týden

27. října 2018 v 10:28 | Mirek |  Hotovky
7Pondělí 29.10. (Silvie/Sylva)
  • Krupicová polévka
  1. Bratislavská vepřová plec, houskové knedlíky
    Fotka
  2. Zeleninové lečo, klobása, pečivo

Hokus-pokus

27. října 2018 v 9:53 | Mirek |  Recepty

Vánoční předpremiéra.

Suroviny:
  • 1 ks horní krůtí stehno
  • 1 ks špekáček
  • vaječina ze 2 vajec
  • mražený hrášek
  • proužky žluté papriky
  • mletá paprika sladká a pálivá
  • sůl, pepř

Miroslava Němcová

26. října 2018 v 8:41 | Mirek |  Glosy

Politická nula.

Kde jsou ty časy, kdy nám posílala krásná novoroční přání s vlastnoručním podpisem.
Pak jsme ji žádali o intervenci v zásadní a velmi vážné životní situaci a ona nás odpálkovala a já mám podezření, že ty mnohostránkové podklady ani nečetla.
Svět se otočil a dnes mám z jejích projevů dojem, že ji postihla stařecká demence.
A nejsem sám:

Těch vzpomínek by ale bylo ...

22. října 2018 v 10:23 | Mirek |  Téma týdne

Sbíral jsem v životě kdeco.

Počínaje poštovníma známkama, přes odznáčky na veškerá témata (nejraději jsem ale měl odznáčky fotbalových klubů, jmenovitě Benfica Lisabon), nálepky ze sirek, pivní tácky, pivní etikety, mince, bankovky a určitě jsem teď na něco zapoměl.
V dospělosti, už v hodně starším věku se to ustálilo na vzpomínky z cest do západní Evropy. Ani nevím, jak k tomu došlo, ale výběr padl na nože, nožíky, dýky, vrhací nože, mačety a meče. A to i tak, že jsem mnohdy trnul, jestli mi projdou celní a devizovou kontrolou a jestli mi vezmou kufr s vyčnívajícím mečem do letadla.

Car boot

20. října 2018 v 3:03 | Mirek |  Kde domov můj

Prodej z kufru.

Také se to u vás koná?
U nás 2x do roka, na jaře a na podzim.
Na nevelkém parkovišti u benzínové pumpy se sjede bratru tak 20 aut - plus mínus trolejbus. To počítám ty, kteří zaparkují, otevřou kufr (nebo mají i přívěsný vozík), vyloží na stolky, nebo na zem "to harampádí"Smějící se a snaží se, co jim síly stačí, něco z toho udat. Většinou za mrzký peníz od desetikačky, tak po pajcku. Říct si o sto babek, to už by byla troufalost.
Další se přijedou jen podívat (i na motorkách), nebo dojdou pěšky.

Palačinky

20. října 2018 v 2:42 | Mirek |  Hotovky

Dnes byly na večeři palačinky.

Pro novou pánev s nepřilnavým povrchem to byla premiéra. Pod každou palačinku stačila jedna kapka oleje.
Co se týká sacharidů jsou na tom palačinky dobře, protože jednak jedna moc neváží, je v ní málo mouky, laktozy minimálně a jeden žloudek nula.

43. týden

19. října 2018 v 17:09 | Mirek |  Hotovky
Pondělí 22.10.
  • Vývar
  1. Čočka na kyselo, klobása, pečivo, okurek
    Fotka
  2. Lívance s lesním ovocem

Domácí a oblíbená jídla

18. října 2018 v 16:48 | Mirek |  Hotovky
Už jistou dobu si necháváme vozit jídla ze společné jídelny Bukovjanka. Přes týden má manželka tolik starostí se mnou, že po ní nemůžu chtít, aby ještě vyvařovala teplá jídla. O víkendu je to jiné. Jednak vyvařovna má zavřeno a druhak si rádi aspoň dva dny pochutnáme na domácí stravě na kterou jsme celý život zvyklí.
Napadlo mě, že vám pár dobrých příkladů z poslední doby předložím. Podívejte se na ně v galerii pod článkem.
Můžete nechat běžet samovolně obrázky, nebo můžete na jeden obrázek kliknout levým myšítkem, a pak je pod obrázky komentář a posouváte je vpřed nebo vzad např. šipkama na klávesnicí.
Nebo si můžete nechat ukázat náhledy.
GALERIE

Variace na francouzské brambory

18. října 2018 v 9:02 | Mirek |  Recepty

Variace proto. že jsme je udělali jinak.

Suroviny zůstaly stejné, ale jiný je je postup a úprava surovin.
Suroviny:
  • 4 ks větších brambor
  • 180 g - Dietní párky pro děti
  • 200 g - anglická slanina
  • 80 g - sýr Eidam
  • 5 ks - vejce
  • 1/2 PL - restovaná cibulka
  • stolní olej
  • sůl, pepř
  • mléko

Anglická snídaně, alias Česká večeře

17. října 2018 v 17:50 | Mirek |  Hotovky

Ten přesný název je asi ham and eggs,

my jsme si ho počeštili - zkomolili a v restauraci si objednáváme hemenex.
Čili šunka s vejcem. Děláme ho tak, že na pánvi na kapce tuku oškvaříme šunku a pak mezi ni klepneme vejce - volské oka.
Anglická snídaně je doplněná o párek a bílé fazole v tomatě.
Protože jsme měli slaniny hodně a hodně vajec, a tak velkou pánev nemáme, proto jsme to dělali na dvě etapy. Nejprve slaninu a pak na výpeku volské oka.

Odstíny, stíny, tma, ...

16. října 2018 v 9:34 | Mirek |  Téma týdne
50 odstínů mne

Vím, že film s podobným názvem existuje a vím, že vzbudil velký rozruch, ale netuším proč?

Nevím, jestli tedy bylo téma týdne zvoleno takto záměrně, aby evokovalo scény z filmu, které se odehrávají v nás. Jestliže film byl o erotice, sexu a sexualitě, tak si nedovedu představit kolik z nás blogerů odhalí v tomto smyslu své nitro.

Mám-li psát o padesáti odstínech čehokoliv pochybuje, že jich tolik najdu, nebo znovuobjevím?

Jídelní lístky

13. října 2018 v 9:17 | Mirek |  Hotovky

Tak jsem to "zvojtil" ...

Přepsal jsem jídelní lístek na 41. týden tím co bude po této neděli, t.j. 42. týden. Takže aktuální týden, kde budou jídla nabíhat a budu přidávat fotky jídel najdete na tomto odkazu:

42. týden

A ten co už byl, čili 41. týden jsem znovu napsal na můj druhý web a tam jsou již všechny fotky. Ten najdete na tomto odkazu:

41. týden

Ještě, že ty odkazy existují.Smějící se

Staropolský bigos

12. října 2018 v 17:46 | Mirek |  Hotovky
"Variant bigosu je tolik, kolik je Poláků a nemá smysl se dohadovat, který je ten pravý. V podstatě využijeme každé maso (na velikonoce dávám i jehněčí), lze použít i jen 1 druh masa. Někdy přidám i mleté maso.

Krajanka

12. října 2018 v 16:31 | Mirek |  Mléčné výrobky

Zakysaná smetana

název: KRAJANKA
příchuť: vaječný likér
obsah sachridů v jednom kelímku: 15,6 g - t.j. cca 1,5 chlebové jednotky (denní limit 17,5 ch.j.

Další články


Kam dál